Hovädzie na zelených fazuľkách s horčicou, ktoré sa robí samo

Pri niektorých receptoch sa namaká aj vyškolený kuchár. Sú však aj také, pri ktorých si kľudne prečítate aj knižku.

Potrebujeme:

  • 1 kg hovädzieho zadného,
  • 450 g mladej zelenej fazuľky K-Classic mrazenej,
  • 2 dcl červeného vína,
  • 2 dcl vody, 2 lyžice slnečnicového oleja, 1 lyžicu klasickej horčice,
  • soľ, čierne korenie,
  • 2–3 strúčiky cesnaku, tymián,
  • 50 g kapár,
  • 30 g masla

    Všetky ingrediencie sú dostupné v obchodnom reťazci Kaufland

Postup:

Mäso narežeme na silnejšie plátky, osolíme, okoreníme, dobre naklepeme. Sprudka opečieme na oleji, potom podlejeme vínom a vodou, prikryjeme pokrievkou a dusíme spolu s tymiánom a horčicou.

No a varí sa samo, zatiaľ môžete oddychovať. Vašou úlohou je teraz len mäso občas skúšať, kedy bude mäkké. Prípadne podliať ešte vodou, ak sa všetka vyparila.

Tesne pred koncom pridáme kapary, fazuľky nakrájané na menšie kúsky a úplne nakoniec nastrúhame cesnak.

Ak je treba, môžeme ešte ochutiť korením a horčicou. Omáčku zjemníme maslom, stačí pridať aj do vypnutého, výborne sa hodí k chuti fazuliek.

(PR) – Za obsah a fotografie zodpovedá objednávateľ tejto správy

Prečítajte si úplnú verziu článku s fotogalériami, videami a ďalším obsahom na Stupava24.sk (pri zobrazení úplnej verzie budú účtované využité dáta)

S našim najobľúbenejším dátovým balíkom GIGA s obnovou získate až 1 GB dát len za 2€ / 30 dní. Stačí poslať SMS v tvare: GIGA na číslo 950.

Ak dátový balík nebudete potrebovať, pošlite SMS v tvare: GIGA STOP na číslo 950.